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Nel 2018, il grissinificio Brocco ha intrapreso una nuova fase della sua storia con il trasferendosi nel nuovo moderno stabilimento, che rispondere alle esigenze di qualità, efficienza e sostenibilità. L’azienda ha adottato nuove tecnologie nel suo nuovo impianto, equipaggiandolo con macchinari innovativi 4.0 che che integrano automazione, digitalizzazione e connettività, in modo da permettere un controllo più preciso ed in tempo reale dell’intero processo della produzione.

Tutto ciò ha permesso di ottimizzare i tempi di produzione, riducendo gli sprechi e garantendo un prodotto finale artigianale e di alta qualità.
Il nostro grissinificio rappresenta un perfetto esempio di come la tradizione possa evolversi grazie alla tecnologia odierna, allo stesso tempo mantenendo lì impegno a favore dell’ambiente e dell’energia pulita.